イータマックス冷風乾燥機
イータマックス冷風乾燥機は、一般的な乾燥機に比べ、露点温度を高く運転します
イータマックス冷風乾燥機の効果
1、タンパク質変性が均質化され、うまみ成分の増加につながる。
2、製品表面の過度な乾燥を防ぐことで、食感が良好となる。
3、製品表面からの均質な乾燥により、品質の安定と品質向上に寄与する。
4、冷凍能力(除湿量)の最大化と低消費電力の実現
5、除湿量を自在にコントロール
6、風量を自在にコントロール
7、運転のIot化
生産性、品質向上と電気料金の削減が可能です。