産地直結形、高鮮度新食間冷凍食品流通プロジェクト

　シェフレスの食材　　簡単レンジバック

第一段階として｢レンジでおもてなし！｣　シリーズの商品開発を終え上記のような利点を生かし具体的な需要へのアプローチをかけ高い評価を得ています。

　○利　点
　○調理が簡単　(電子レンジ加熱)
　○生産設備・生産工程がシンプル
　○高鮮度・高品質　(QMRフリーザー)
　○安全性が高い　(食前前に加熱殺菌処理)　
　○新規性・進歩性が高い　(特許化、話題性)

　○幅広い需要
　○TV通販・クルメギスト・チェーン店・ホテル等に最適
　○幅広い商品バリエーション需要に対応

○最新の冷凍技術で｢活きた素材｣を急速冷凍するから、活蟹とほとんど変わりのない鮮度
○圧力パックに入っているので、電子レンジで簡単調理、手間いらず。
○急なお客様の訪問にも、本格的な味でおもてなしができる。食前に必ず、電子レンジで加熱が必要なので、安全な食品です。
○新鮮な食材を使用しているので、素材そのものの味を重視し、添加物を殆ど使用していません。

EX．)　｢生鮮毛蟹の浜茹でキット｣　電子レンジで解凍OK